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烤排骨的做法步骤

1.排骨洗净，放入电高压锅，加入老抽少量，生抽适量，蚝油适量，用手抓匀，不要加水，电锅压高开到排骨档。指示灯变绿色后，排气后打开高压锅。

2.拿出排骨放在烤箱的烤架上，撒上孜然，盐，黑胡椒，200度烤30分钟左右，到排骨出油即可。

3.出锅后根据口味加入孜然，黑胡椒。